Danie z soczewicy - przepis - Diálogo - szkoła języka hiszpańskiego w Lublinie

Blog Diálogo

3 Mar 2020 · Możliwość komentowania Danie z soczewicy – przepis została wyłączona

Danie z soczewicy – przepis

Oj, co to za błoto⁉️ No tiene buena pinta 😉 Też tak myślałam jakiś czas temu. To danie z soczewicy. Bardzo pyszne i bardzo zdrowe❗️ Szybkie i łatwe do zrobienia❗️

Przepis Puri, mamy mojej przyjaciółki z Saragossy 😊
Składniki (ilościowo sobie dopracujecie w trakcie robienia, albo po pierwszym razie)

✅ Soczewica zielona (mały kubeczek na osobę)

✅ Pół małego kubeczka ryżu

✅ Ziemniak/ziemniaki, marchewka, korzeń pietruszki (dorzucam od siebie), papryka zielona, cebula, czosnek, 2 liście laurowe

✅ Olej z oliwek, papryka słodka w proszku, ocet winny, sól, pieprz


Przygotowanie:
Zalewacie soczewicę zimną wodą i gotujecie, obieracie warzywa i jak zagotuje się soczewica dodajecie, może być w całości lub duże kawałki. Ogólnie soczewica gotuje się ok 30 minut ryż krócej, 15-20 min, więc dorzucacie go np. po 10 minutach gotowania soczewicy i warzyw. Jak warzywa będą ugotowane, wyjmujecie je z garnka do blendera i blendujecie na gładką masę, dodajecie masę do soczewicy, mieszacie, dodajecie sól, pieprz. Na patelni rozgrzejcie oliwę, dosypcie paprykę, chwilę podsmażcie, zdejmijcie z ognia i wlejcie trochę octu (un chorrito), mieszacie i wlewacie wszystko do soczewicy. Jak jest za gęste to oczywiście dolewacie wody. Danie gotowe 😋👍 To wersja dla wegetarian 😉Mięsożercy mogą sobie podsmażyć chorizo, zamiast oliwy z papryką. I jest też wersja z posypką z jamón serrano i jajkiem na twardo 😉



Zobacz wszystkie wpisy
Wszelkie prawa zastrzeżone © 2020 Diálogo.